随着9月开学季的到来，武汉市江汉区各相关部门密切合作，全力保障校园食品安全，维护广大师生的身体健康。

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为了有效控制食品安全风险，消除潜在隐患，江汉区市场监督管理局深化了“日管控、周排查、月调度”的工作机制，明确学校食堂的安全防控责任，并制定了详细的“食品安全风险管控清单”。针对暑期发现的问题，对辖区所有的学校食堂进行了全面整改，确保所有问题均得到妥善解决，问题整改率达到100%。同时，在新学期开始前，江汉区市场监督管理局要求学校食堂进行全面清洁，清除所有过期食材调料，并对所有设施设备及餐具进行了彻底的清洗消毒。

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在强化校园大宗食材供应商管理方面，江汉区市场监督管理局通过大规模排查，建立了详尽的供应商台账，实行清单化管理，并将供应商的食品安全风险等级设定为最高级别。今年，该局已进行了两轮排查，对区内发现的问题立即督促整改，对于区外的问题则及时通报当地市场监管部门，共同完善监管链条。

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开学前，江汉区市场监督管理局与江汉区教育局联合制定了抽查方案，对前期发现的隐患进行复查。由多个部门组成的联合检查组对全区120余所学校食堂进行了细致的食品安全检查，发现了30多处隐患，并要求其立即进行整改。此外，江汉区市场监督管理局还与武汉市公安局江汉区分局、北湖街、民族街、花水街等单位合作，开展了校园食品安全专项检查，并召开座谈会，指导学校食堂开展自查自纠，从源头上强化食品安全管理。

江汉区市场监督管理局相关负责人表示，未来将继续推进校园食品安全治理工作，加强跨部门协调配合，不断提升管理水平，严格控制各类风险隐患，确保广大师生的饮食安全得到有效保障。（来源：江汉区市场监督管理局 通讯员佘思民、易鹏远 编辑杨琴）