雨落小满，万物盈满。近日，湖北省幸福犇犇农副产品有限公司在其“不时不食・二十四节气水果系列”中，正式推出小满限定产品——广西冬蜜凤梨。这款产自热带优质产区的珍稀凤梨，果肉奶白如玉，甜度高达20°+，自带天然优酪乳香，为初夏餐桌增添一抹清甜。

与市面上常见的菠萝或普通凤梨不同，广西冬蜜凤梨果肉细腻无筋、纤维极少，入口绵密如冰激凌，自带乳香。糖度高达20°以上，甜中微酸、汁水充盈。不含刺激性蛋白酶，不麻嘴、不塞牙，削皮即食，无需盐水浸泡，老人小孩都能放心吃。

广西优质产区拥有充足日照与温润气候，果实白天积温、夜晚蓄糖，自然成熟，不催熟、不打蜡，广西冬蜜凤梨果皮薄而少刺、果目平滑，无需深挖果眼，刮掉表皮毛刺即可切块，削皮后静置半小时，糖化反应会让甜度更上一层。

切块后，广西冬蜜凤梨既可以搭配酸奶、坚果做成凤梨沙拉，清爽低脂，又可以榨汁加冰块与薄荷叶制成凤梨冰饮，解暑降温，还可以入菜炒虾仁、烤排骨，酸甜解腻。

在保存方面，冬蜜凤梨未成熟时（果皮青绿、手感偏硬）可在常温阴凉通风处存放2～3天，待果目微黄、手感微软即为最佳赏味期；已成熟时（果香浓郁、按压有弹性）可放冰箱冷藏3—5天，切开后用保鲜膜包裹，1～2天内吃完；如需长期保存，可去皮切块冷冻，口感似凤梨冰沙，随取随吃。

小满时节雨水渐丰、气温攀升，湿气上扬、脾胃易滞，人易燥热口干、食欲不振。中医时令养生讲究清热生津、健脾解腻、润燥消暑。凤梨性味甘平，清热解渴、消食化积、祛湿开胃，恰好适配小满节气身体所需，既能驱散初夏闷热火气，又能促进消化、舒缓肠胃积食。正逢此时冬蜜凤梨正值黄金成熟季，风味口感达到顶峰，遵循“不时不食”理念，顺时节吃当季鲜果，小满吃凤梨，应季更养生。

“不时不食·二十四节气水果系列”自推出以来，已为市民先后带来了清明时节的云南高山枇杷，春分时节被誉为“春生之水”的春见粑粑柑，谷雨时节稀有长条形的广西崇左牛油果，以及于立夏前后上线的软糯绵密、热量极低的胭脂粉芭乐，每一款时令鲜果都精心选取优质本土产地，以树熟采收、冷链直达的方式呈现，在节气更迭中持续传递自然本味。

湖北省幸福犇犇农副产品有限公司相关负责人表示，公司始终坚持“不时不食”的理念，深入挖掘中国本土优质农产品，结合二十四节气文化，为消费者带来兼具风味与健康的时令水果。小满已至，不妨尝一颗冬蜜凤梨，在清甜奶香中，迎接初夏的温柔。（通讯员李雨濛）