剖开一颗敦实饱满的红心火龙果王,玫红色果肉细腻绵密,入口水润爆汁,清甜花香在唇齿间缓缓散开,一口消解初秋萦绕不散的燥热。
这颗让人“一口绯红,秋燥尽消”的广西隆安特级红心火龙果王,是湖北省幸福犇犇农副产品有限公司(以下简称“幸福犇犇”)在“不时不食·二十四节气水果系列”中推出的全新时令限定鲜果。
幸福犇犇红心火龙果王
广西隆安是国内公认的火龙果黄金核心产区,坐拥得天独厚的亚热带季风气候,搭配河谷疏松沙质沃土、悬殊昼夜温差,为果实糖分和营养沉淀创造了绝佳条件。万亩标准化生态果园坚持自然挂果生长,全程不催熟、不膨大,让每颗火龙果王充分吸纳阳光雨露与大地养分。
幸福犇犇红心火龙果王
区别于常规火龙果,此次甄选的特级火龙果王辨识度鲜明:鳞片纤薄小巧,果型硕大圆润、掂之分量十足;果皮薄、可食用占比高,切开果肉通透玫红,籽粒细密软糯,无空心、无粗硬纤维,品相与果肉质感远超常规果品。果园坚持糖分达标后人工分批采摘,最大程度保留鲜果的原生风味,从产地直达武汉,减少中间流转损耗。
这批特级红心火龙果王全程树上自然成熟,甜度稳定维持在18-23°,清甜柔和不齁嗓,咀嚼间自带淡雅的玫瑰花香,汁水充盈、果肉丝滑无渣,老人孩童都适宜食用。
立秋节气余热难散,人体极易口干舌燥、肠道不适,饮食讲究清润轻补、忌厚重燥热。红心火龙果王低脂低卡,富含花青素、膳食纤维、维C与多种矿物质,清热润燥,助力肠道通畅,花青素更兼具抗氧化滋养作用,是适配初秋轻养生节奏的绝佳鲜果。相较燥热滋补食材,红心火龙果王温和无负担,日常少量食用即可舒缓秋燥带来的身体不适,完美契合了古人“顺时而养”的饮食智慧。
幸福犇犇红心火龙果王
鲜果风味玩法万千,原味生食最能封存时令纯粹果香,去皮切块送入口中,饱满汁水瞬时迸发;偏爱创意风味者,可将果肉捣成绵密果泥,搭配气泡水、冰块调制成专属节气特饮;或是融入牛奶、酸奶搅打成粉嫩丝滑奶昔,早餐、下午茶享用皆是清爽佳选。
除此之外,用作鲜果沙拉、酸奶碗、手工果冻亦格调出众,玫红果肉配色雅致精巧,居家解馋、待客摆盘皆能增色添味。
幸福犇犇红心火龙果创意饮品
识果存鲜自有门道,挑选时以果皮红润鲜亮、轻捏果身柔韧有弹性者为佳;若果身紧实生硬,可于阴凉通风处静置两三日,待其渐熟回甘;按压软塌无弹性则须尽快食用。收货后未熟鲜果不宜入冷,成熟果实密封冷藏可存七至十日;果肉切开务必封好,十二小时内食用以免氧化失却清甜汁水。
据悉,“不时不食・二十四节气水果系列”是幸福犇犇围绕传统节气文化重点打造的时令鲜果产品线。今年已相继推出春分粑粑柑、清明枇杷、谷雨牛油果、立夏芭乐、小满凤梨、芒种黄皮果、夏至百香果王、大暑老树石硖龙眼等佳品。立秋新至,这颗生长于广西河谷、饱收晴日甜润的红心火龙果王,正以清润鲜甜的时令本味,为初秋果谱写下清爽一笔。
四时有序,食应时节。幸福犇犇相关负责人表示,未来,幸福犇犇将持续循着二十四节气,寻访全国优质产地,深挖原生态时令鲜果,奉上四时地道自然风味。(郝思恒、李雨濛)